Ingredienti:
- 200 g di cuori d'anatra
- 1 cipolla 1 spicchio d'aglio
- 1 scatola piccola di pomodori pelati Pasta di pomodoro
- 1 foglia di alloro
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 1 dado da brodo in vetro Olio d'oliva
- sale e pepe
Preparazione :
- Tagliare i cuori a strisce.
- Salare e pepare. Tritare le cipolle e l'aglio.
- Rosolare le cipolle in una padella, aggiungere l'aglio e i pomodori.
- Coprire e lasciare rosolare.
- Aggiungere il concentrato di pomodoro, l'alloro, il brodo e il vino.
- Lasciare cuocere a fuoco basso per 10 minuti.
- Mescolare i cuori alla salsa e continuare a cuocere a fuoco basso per 5 minuti.




