Ingredientes
Para 4 personas:
- 4 manzanas
- 2 paquetes de pechuga de pato seca Esprit Foie Gras
- 2 lonchas pequeñas de foie gras
- 4 cucharadas de vino confitado Monbazillac de Alimentation Fine de France
- 4 rebanadas de pan semicocido
Preparación
- Pele las manzanas con un pelador de manzanas.
- Precalentar el horno a 200°C
- Coloca las lonchas de magret de pato entre cada rodaja de manzana.
- Cortar 1/2 loncha de foie gras y colocarla dentro de la manzana. Añadir 1 cucharada de vino Monbazillac confitado. 4. Meter en el horno durante 20 minutos a 200°C.
- Corta el pan en trozos pequeños, tuéstalos y colócalos debajo de la manzana.
Dirigida por Aftternoon Tea




