Garantías de calidad para nuestros productos de pato

En Esprit Foie Gras, la calidad de nuestros productos es nuestra prioridad. Desde hace 3 generaciones, en el corazón del Gers, cocinamos y elaboramos pato(foie gras, rillettes, patés, muslos y pechugas...) con excelentes productos locales y preciosas recetas familiares. Es bueno decir que la calidad es nuestra máxima prioridad. Demostrarlo es aún mejor. He aquí un repaso a nuestros orígenes, nuestras exigencias de trazabilidad, nuestras etiquetas y nuestros distintivos, que avalan nuestra voluntad de ofrecerle productos 100% made in Gers, de calidad y sabrosos.

Esprit Foie Gras: es ante todo una historia familiar... y local

Los orígenes de Esprit Foie Gras se remontan a una familia de Gers. Ante todo, Régine, la abuela, era cocinera de profesión y criadora apasionada de patos y ocas. Transmitió su amor por la cocina y los buenos productos a su hija y a su yerno, que desarrollaron la empresa familiar. Ghislaine y René crearon entonces una fábrica de conservas que cumplía las normas necesarias para poder ofrecer buenos productos preparados que cumplieran los requisitos de seguridad alimentaria. Hoy, su hijo Damien trabaja con ellos. En concreto, ¡empezó a vender los productos Esprit Foie Gras en línea por toda Francia y Europa! Le siguió en 2018 Olivia, su hermana. Y en 2021, Gaëtan Marrou, su primo, se unirá a la aventura de Esprit Foie Gras. Esprit Foie Gras es una gran historia familiar.
Además, en Esprit Foie Gras sólo procesamos patos mulard IGP procedentes del suroeste de Francia. La IGP o Indicación Geográfica Protegida del pato del Sudoeste es un sello de calidad oficial europeo. Garantiza a los consumidores que los patos que procesamos han sido criados, preparados y envasados en el suroeste de Francia. La IGP incluye también un pliego de condiciones muy estricto que se somete a controles periódicos.
Los patos utilizados en nuestros productos se crían al aire libre en el Gers y se alimentan con maíz del Suroeste sin OMG.

Nuestras medallas en el Concours Général Agricole: un reconocimiento a la excelencia de nuestros productos de pato

Una de las mejores pruebas de la calidad de nuestros productos es que, desde hace más de quince años, obtienen regularmente medallas en el prestigioso Concours Général Agricole. En 2024, nuestro foie gras entero semicocido de pato de Gers obtuvo una medalla de Plata. Nuestras rillettes de pato puro obtuvieron una medalla de Bronce.
No hay que olvidar que el Concours Général Agricole es un concurso muy exigente y que los ganadores son pocos. Por lo tanto, estamos muy contentos y orgullosos de ver nuestro trabajo reconocido y recompensado. Nunca renunciamos a la calidad ni a nuestros niveles de exigencia. Y eso es lo que nos ha permitido ganar premios con regularidad durante todos estos años.

La opinión de los clientes: nuestra mejor garantía de calidad

Con una puntuación de 9,6/10 sobre más de mil opiniones de clientes, estamos encantados de ver que la mayoría de nuestros clientes están satisfechos con sus productos de pato Esprit Foie Gras. Además, para nosotros es una cuestión de honor mejorar constantemente.

Entonces, ¿está listo para deleitarse con la calidad de nuestros productos de pato del Gers? ¿Le apetece una buena pechuga de pato, un sabroso foie gras o un confit de pato de Gascuña con sabor a la tierra? Aproveche ahora un -5% de descuento en su primer pedido con el código: DECOUVERTE.