Descrizione

Si tratta di un piccolo paté cotto in brodo a base di anatra del Gers, pollame e porcini. Questa cottura fa emergere il meglio del porcino e permette di riscoprire il gusto di questo raro e gustoso prodotto della foresta. 

Ingredienti: Carne d'anatra 37% (origine - Francia), carne di maiale, fegato di pollame 12%, porcini reidratati 11%, crème fraîche, latte,farina di frumento, uova, sale, pepe.

Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1006,64kJ/242,75Kcal; Grassi 19,83g di cui acidi grassi saturi 6,86g; Carboidrati 1,67g di cui zuccheri 0,48g; Proteine 14,27g; Sale 2,04g. 

Suggerimenti: 

Tutto l'anno, per un pranzo, un aperitivo o una cena, non esitate ad aprire un paté. C'è sempre l'opportunità di concedersi un giro di paté. Il Pâté de Canard aux Cèpes è un'occasione per scoprire nuovi sapori.   

Paté di anatra con funghi porcini 200 g

Il nostro paté d'anatra con porcini è a base di anatra, maiale e pollame. È abbinato a un fungo saporito, emblematico della foresta: il porcino. Per esaltare tutti i sapori della carne d'anatra, questo paté è stato cotto in un brodo. È perfetto come aperitivo o come parte di un picnic. Grazie alla combinazione di funghi porcini e carne di qualità, questo paté d'anatra si farà notare sulla vostra tavola.

Il Gers è uno dei dipartimenti più belli della Francia. Situato nel sud-ovest della Francia, vanta un patrimonio eccezionale, un ambiente naturale lussureggiante e una cultura ricca di eventi di ogni genere.