INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES –
Très facile – peu cher
PRÉPARATION
Faire revenir 5 minutes les lamelles d’oignons dans l’huile ou la graisse de canard en remuant pour bien les enrober puis les répartir uniformément dans la poêle.. Saler .
Coupez les cœurs en deux dans les détacher et les faire cuire à feu vif, environ 5/6 minutes avec l’ail, le persil ciselé et les herbes de Provence.
2 minutes avant la fin de la cuisson, déglacer avec le vinaigre balsamique et continuez la cuisson
Servir chaud avec l’accompagnement de votre choix.
Recette réalisée par Hellyane
Foie Gras frais entier du Gers non déveiné – Extra – Minimum 490 g Expédition uniquement après l’abattage du lundi, donc pas de stock libre. Issu d’un élevage traditionnel, en plein air, en plein Gers Foie Gras Frais Entier de Canard du Gers : Un produit d’exception au cœur du
Demi magret de canard frais, pour une personne Magret de canard coupé en biseau Spécial pour une personne, facile à cuire Emballé sous vide Le demi-magret de canard du Gers est un produit d’exception qui incarne le terroir riche et authentique du Sud-Ouest de la France. Élaboré à partir de
Vous souhaitez retrouver toute l’authenticité et les saveurs du Gers . Pourquoi ne pas opter pour le magret de canard frais ? Vous pourrez, alors, retrouver toute la saveur d’un produit typique de notre terroir gascon dans votre assiette. Ce succulent met, qui permet de découvrir toute la fraîcheur du canard gras du Gers, se retrouve sur la table de tous les plus fins gourmets de notre région.
L’IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest – Gers : l’origine avant tout ! L’IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest est une garantie officielle
Ingrédients : Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes environ 1 paquet de Cœurs Esprit Foie Gras 1 Oignon 100
Ingrédients: 1 magret canard Esprit Foie Gras Sirop de caroube à l’orange 2 Oignons 1 orange BIO 1 citron BIO 500 ml jus d’orange Vinaigre
