Garanzie di qualità per i nostri prodotti di anatra

All'Esprit Foie Gras la qualità dei nostri prodotti è la nostra priorità. Da 3 generazioni, nel cuore del Gers, cuciniamo e prepariamo l'anatra(foie gras, rillettes, paté, cosce e petti...) utilizzando eccellenti prodotti locali e preziose ricette di famiglia. È bene dire che la qualità è la nostra priorità. Dimostrare che è così è ancora meglio! Ecco uno sguardo alle nostre origini, ai nostri requisiti di tracciabilità, alle nostre etichette e alle nostre distinzioni, che garantiscono la nostra volontà di offrirvi prodotti 100% made in Gers, di alta qualità e gustosi.

Esprit Foie Gras: è prima di tutto una storia di famiglia... e una storia locale

Le origini di Esprit Foie Gras risalgono a una famiglia di Gers. La nonna Régine, innanzitutto, era una cuoca di professione e un'appassionata allevatrice di anatre e oche. Ha trasmesso il suo amore per la cucina e per i buoni prodotti alla figlia e al genero, che hanno sviluppato l'attività di famiglia. Ghislaine e René hanno poi creato una fabbrica di conserve conforme agli standard necessari per poter offrire prodotti preparati bene e conformi ai requisiti di sicurezza alimentare. Oggi il figlio Damien lavora con loro. In particolare, ha iniziato a vendere online i prodotti Esprit Foie Gras in tutta la Francia e in Europa! Nel 2018 è stato seguito da Olivia, sua sorella. E nel 2021 Gaëtan Marrou, loro cugino, si unirà all'avventura di Esprit Foie Gras. Esprit Foie Gras è una grande storia di famiglia!
Inoltre, a Esprit Foie Gras lavoriamo solo anatre mulard IGP provenienti dal sud-ovest della Francia. L'IGP o Indicazione Geografica Protetta dell'anatra del Sud-Ovest è un marchio di qualità ufficiale europeo. Garantisce ai consumatori che le anatre da noi lavorate sono state allevate, preparate e confezionate nel Sud-Ovest della Francia. L'IGP prevede anche un disciplinare molto rigoroso, sottoposto a controlli regolari.
Le anatre utilizzate nei nostri prodotti sono allevate all'aperto nel Gers e alimentate con mais del Sud-Ovest privo di OGM.

Le nostre medaglie al Concours Général Agricole: il riconoscimento dell'eccellenza dei nostri prodotti a base di anatra

Una delle migliori prove della qualità dei nostri prodotti è che da oltre quindici anni vincono regolarmente medaglie al prestigioso Concours Général Agricole. Nel 2024, il nostro foie gras intero semicrudo di anatra di Gers ha vinto una medaglia d'argento. Le nostre rillettes di pura anatra sono state premiate con una medaglia di bronzo.
Vale la pena ricordare che il Concours Général Agricole è un concorso molto impegnativo e i vincitori sono pochi. Siamo quindi molto felici e orgogliosi di vedere il nostro lavoro riconosciuto e premiato. Non rinunciamo mai alla qualità e ai nostri standard! Ed è questo che ci ha permesso di vincere regolarmente i premi per tutti questi anni.

Il feedback dei clienti: la nostra migliore garanzia di qualità

Con un punteggio di 9,6/10 su oltre mille recensioni di clienti, siamo lieti di constatare che la maggior parte dei nostri clienti è soddisfatta dei prodotti Esprit Foie Gras! Inoltre, per noi è un punto d'onore migliorare costantemente.

Allora, siete pronti a lasciarvi conquistare dalla qualità dei nostri prodotti a base di anatra del Gers? Avete voglia di un buon petto d'anatra, di un gustoso foie gras o di un confit d'anatra di Guascogna con il sapore della terra? Approfittate subito del -5% sul vostro primo ordine con il codice: DECOUVERTE.